Tìm kiếm tài liệu

Văn hoá ẩm thực của người Êđê M'dhur ở Việt Nam. Quyển 2

Sách Mĩ thuật
Văn hoá ẩm thực của người Êđê M'dhur ở Việt Nam. Quyển 2
H — 2018
Chưa số hóa ISBN: 9786047866885
Xem bản in (1 ĐKCB)
Ấn bản
2018 — Mĩ thuật
Định dạng trích dẫn
APA 7th:

Nguyễn Thị Hoà (2018). Văn hoá ẩm thực của người Êđê M'dhur ở Việt Nam. Quyển 2. H: Mĩ thuật.

MLA 9th:

Nguyễn Thị Hoà. Văn hoá ẩm thực của người Êđê M'dhur ở Việt Nam. Quyển 2. Mĩ thuật, 2018.

Tác giả
Nguyễn Thị Hoà (Tác giả)
Chủ đề
Việt Nam, Văn hoá ẩm thực, Dân tộc Ê đê
Phân loại
DDC 394.12

Tóm tắt

Giới thiệu về môi trường, nhu cầu và đặc trưng bản sắc văn hoá ẩm thực của người Êđê M'dhur. Hướng dẫn cách chế biến các món ăn đặc trưng được chế biến từ trái cây rừng, hoa rừng, củ rừng, các loài lưỡng cư

Thông tin xuất bản

Ấn bản đang chọn
H • Mĩ thuật
ISBN: 9786047866885 598tr ; 21cm
2018
Mĩ thuật
H · ISBN 9786047866885
598tr ; 21cm

Số lượng bản in tại các thư viện

1 thư viện giữ bản · 1 ĐKCB

TV Trường Đại học Ngoại thương - HN
91 phố Chùa Láng, Phường Láng Thượng, Quận Đống Đa, Hà Nội
1 bản in