Mối rang: Tuyệt hảo

Tóm tắt

Mối rang, tiếng Cơ tu gọi là clappadieng, là món ăn giàu đạm, khoáng, rất thơm ngon và là món ăn quen thuộc của ngưòi Cơ - tu. Đồng bào thường bắt mối bằng cách ban đêm, khi phát hiện có mối, họ thắp sáng đên rồi đặt thau nước. Mối bay đến chỗ ánh sáng, sà xuống gặp nước, nằm lại trong thau. Khi đã bắt xong mối, họ rang mối bằng chảo và rang để ăn. Mối rang có thể gọi là món ăn khá đặc biệt của người Cơ - Tu

Thông tin xuất bản

Chưa có thư viện nào giữ bản in

Bản ghi chưa được gắn tình trạng ĐKCB tại bất kỳ thư viện thành viên nào.