Tìm kiếm tài liệu

Mì Quảng

Khác UC.KMS
Mì Quảng
Chưa số hóa
Ấn bản
UC.KMS
Định dạng trích dẫn
APA 7th:

Tôn Thất Thọ (n.d.). Mì Quảng. .

MLA 9th:

Tôn Thất Thọ. Mì Quảng. .

Tác giả
Tôn Thất Thọ (Tác giả)
Chủ đề
Quảng Nam, Mì Quảng, ẩm thực, Văn hóa dân gian, Văn hoá, Món ăn, Món ăn dân dã
Phân loại
DDC 641.595 975 1

Tóm tắt

Theo tác giả, mì Quảng có nguồn gốc từ trên vùng cao Quảng Nam toả xuống các huyện đồng bằng. Nhưn mì có thể được chế biến từ tôm, cá, thịt... Ăn mì phải có bánh tráng ăn kèm mới ngon. Ngày nay, mì Quảng đã được các chủ quán biến tấu trong cách trình bày cũng như gia vị và được bày bán ở nhiều nơi trong và ngoài tỉnh

Thông tin xuất bản

—

Chưa có thư viện nào giữ bản in

Bản ghi chưa được gắn tình trạng ĐKCB tại bất kỳ thư viện thành viên nào.