Tìm kiếm tài liệu

Vệ sinh an toàn thực phẩm

Sách Hồng Đức
Vệ sinh an toàn thực phẩm
H — 2025
Chưa số hóa ISBN: 9786326009019
Xem bản in (11 ĐKCB)
Ấn bản
2025 — Hồng Đức
Định dạng trích dẫn
APA 7th:

Nguyễn Hùng Nguyệt (2025). Vệ sinh an toàn thực phẩm. H: Hồng Đức.

MLA 9th:

Nguyễn Hùng Nguyệt. Vệ sinh an toàn thực phẩm. Hồng Đức, 2025.

Tác giả
Nguyễn Hùng Nguyệt (Tác giả)
Chủ đề
Vệ sinh thực phẩm, An toàn thực phẩm
Phân loại
DDC 363.192

Tóm tắt

Khái quát về vệ sinh an toàn thực phẩm; đại cương vi sinh vật trong thực phẩm; vấn đề nhiễm độc thực phẩm và các nguyên nhân; vệ sinh ăn uống công cộng; kỹ thuật phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP) cùng toàn văn Luật An toàn Thực phẩm

Thông tin xuất bản

Ấn bản đang chọn
H • Hồng Đức
ISBN: 9786326009019 200 tr ; 21 cm
2025
Hồng Đức
H · ISBN 9786326009019
200 tr ; 21 cm

Số lượng bản in tại các thư viện

1 thư viện giữ bản · 11 ĐKCB

TV Xã Đắk Đoa
Đường Nguyễn Huệ, Thị trấn Đắk Đoa, Huyện Đắk Đoa, Tỉnh Gia Lai
1 bản in