Tìm kiếm tài liệu

Độc chất và an toàn thực phẩm. T.2

Sách Khoa học và Kỹ thuật
Độc chất và an toàn thực phẩm. T.2
H — 2019
Chưa số hóa
Xem bản in (1 ĐKCB)
Ấn bản
2019 — Khoa học và Kỹ thuật
Định dạng trích dẫn
APA 7th:

(2019). Độc chất và an toàn thực phẩm. T.2. H: Khoa học và Kỹ thuật.

MLA 9th:

Độc chất và an toàn thực phẩm. T.2. Khoa học và Kỹ thuật, 2019.

Tác giả
Chưa xác định
Chủ đề
An toàn thực phẩm, Độc chất, SH, Vệ sinh thực phẩm
Phân loại
DDC 363.19

Tóm tắt

Đề cập đến nguyên lý độc học thực phẩm, giới thiệu những loại độc chất điển hình và phổ biến nhất trong lĩnh vực đồ ăn, đồ uống, xâm nhiễm từ chất thải công nghiệp, sinh hoạt đô thị

Thông tin xuất bản

Ấn bản đang chọn
H • Khoa học và Kỹ thuật
474tr ; 21cm
2019
Khoa học và Kỹ thuật
H
474tr ; 21cm

Số lượng bản in tại các thư viện

1 thư viện giữ bản · 1 ĐKCB

TV Tỉnh Sơn La
Tổ 8 - Phường Tô Hiệu - Thành phố Sơn La - Tỉnh Sơn La
1 bản in