Sách
Công nghệ sản xuất Malt và bia
Giáo trình gồm 3 phần: Nguyên liệu sản xuất; Công nghệ sản xuất melt và Công nghệ sản xuất bia
Có tại TV Đà Nẵng
Giáo trình gồm 3 phần: Nguyên liệu sản xuất; Công nghệ sản xuất melt và Công nghệ sản xuất bia