Cá niêng Tiên Lãnh

Tóm tắt

Cá niêng hao hao giống cá trắm cỏ nhưng thân ngắn hơn. Thưc ăn chính của loại cá này là rong và các loại vi sinh vật bám trên đá. Người Quảng dùng cá niêng để chế biến nhiều mon ăn dân dã, thơm ngon như cá niêng nướng, gỏi cá niêng, ruột cá niêng chưng. Khẩu vị lạ và thơm ngon của cá niêng tạo sức hấp dẫn không những với người dân địa phương mà còn đối với du khách xa gần

Thông tin xuất bản

Chưa có thư viện nào giữ bản in

Bản ghi chưa được gắn tình trạng ĐKCB tại bất kỳ thư viện thành viên nào.