Tìm kiếm tài liệu

Bảo quản - chế biến rau trái cây và hoa màu

Sách Nxb. Hà Nội
Bảo quản - chế biến rau trái cây và hoa màu
H — 2007
Chưa số hóa
Ấn bản
2007 — Nxb. Hà Nội
Định dạng trích dẫn
APA 7th:

Nguyễn, Thị Dung (2007). Bảo quản - chế biến rau trái cây và hoa màu. H: Nxb. Hà Nội.

MLA 9th:

Nguyễn, Thị Dung. Bảo quản - chế biến rau trái cây và hoa màu. Nxb. Hà Nội, 2007.

Tác giả
Nguyễn, Thị Dung (Tác giả); Nguyễn, Thị Dung (Đồng tác giả / Đóng góp); Nguyễn, Thị Kim Hoa (Đồng tác giả / Đóng góp)
Chủ đề
Bảo quản, Trái cây, Chế biến
Phân loại
LOCAL 641.4 ; LOCAL

Tóm tắt

Tầm quan trọng của rau, trái cây và hoa màu trong đời ssống con người; Cách bảo quản và chế biến rau

Thông tin xuất bản

Ấn bản đang chọn
H • Nxb. Hà Nội
307tr ; 21cm
2007
Nxb. Hà Nội
H
307tr ; 21cm

Chưa có thư viện nào giữ bản in

Bản ghi chưa được gắn tình trạng ĐKCB tại bất kỳ thư viện thành viên nào.