Tìm kiếm tài liệu

Mỳ Quảng và những khúc biến tấu

Khác UC.KMS
Mỳ Quảng và những khúc biến tấu
Chưa số hóa
Ấn bản
UC.KMS
Định dạng trích dẫn
APA 7th:

Lê Liên, Phan Chín, Lê Liên, Phan Chín (n.d.). Mỳ Quảng và những khúc biến tấu. .

MLA 9th:

Lê Liên, Phan Chín, Lê Liên, Phan Chín. Mỳ Quảng và những khúc biến tấu. .

Tác giả
Lê Liên (Tác giả); Phan Chín (Tác giả); Lê Liên, Phan Chín (Tác giả)
Chủ đề
Từ khoá, Món ăn, Đặc sản, Văn hoá ẩm thực, Văn hoá, Quảng Nam, Đà Nẵng
Phân loại
LOCAL ĐC.478

Tóm tắt

Nội dung : Mỳ Quảng là món ăn đặc sản của người Quảng. Nhưng trong quá trình chế biến tô mỳ Quảng, vẫn còn nhiều điều đáng bàn. Đó là sự khác nhau giữa cách chế biến tô mỳ Quảng ở nhiều nới trên đất Quảng Nam

Thông tin xuất bản

—

Chưa có thư viện nào giữ bản in

Bản ghi chưa được gắn tình trạng ĐKCB tại bất kỳ thư viện thành viên nào.