Tìm kiếm tài liệu

Tìm thấy 1 kết quả

Tài liệu số
1
Sách

Công nghệ thực phẩm nhân tạo : Silicon sẽ quyết định chúng ta ăn gì

Tác giả Zimberoff, Larissa

Nhà xuất bản Công Thương, 2026

Mô tả 310tr ; 24cm

Chủ đề Dinh dưỡng, Sức khỏe, Thực phẩm nhân tạo

Hành trình khám phá nguồn gốc của những thực phẩm có thể được định hình bởi công nghệ sinh học, trí tuệ nhân tạo và các công ty công nghệ; thực phẩm nhân tạo có tiềm năng giải quyết nhiều vấn đề toàn cầu, nhưng đồng thời cũng đặt ra câu hỏi lớn về ai sẽ kiểm soát hệ thống thực phẩm của nhân loại trong tương lai

Có tại TV Đà Nẵng