Tìm kiếm tài liệu

Tìm thấy 1 kết quả

Tài liệu số
1
Sách

Món ăn thuần Việt. Món ăn chế biến từ thỏ, gà, vịt, trứng

Tác giả Đức Vinh

Nhà xuất bản Phụ nữ, 2007

Mô tả 114tr : minh hoạ ; 24cm

Chủ đề Công nghiệp thực phẩm, Phương pháp nấu nướng, Chế biến món ăn

Bộ sách "Món ăn thuần Việt" tác giả giới thiệu đến bạn đọc một số món ăn mang tính chất cổ truyền nổi tiếng trong nhân dân; sách hướng dẫn cách chế biến các món ăn thuần Việt từ thịt lợn, bò, gia cầm, thịt dê, thịt chó, các loại thuỷ hải sản quý và các món dưa, nộm, các món ăn chay