Trình bày các kiến thức cơ bản về đặc điểm thực vật học, các biện pháp kỹ thuật gieo trồng và chăm sóc ngô, khoai, sắn. Kèm theo phần thực hành một số công đoạn gieo trồng và chăm sóc cây màu ngô, khoai, sắn
Giới thiệu chung về kinh tế thị trường, tình hình thị trường bột sắn trong và ngoài nước. Kinh tế và kỹ thuật trồng sắn giống và cách bảo vệ môi trường đất trồng sắn bền vững. Kinh tế - kỹ thuật chế biến tinh bột sắn gắn với bảo vệ môi trường và một số kết luận và gợi ý chính sách
Sách giới thiệu về cây sắn cùng một số giống sắn mới ở Việt Nam; đất trồng sắn và nhu cầu dinh dưỡng của cây sắn; kỹ thuật thâm canh sắn
Thu hoạch, bảo quản, chế biến thóc gạo, ngô, sắn, khoai tây. Giới thiệu dung cụ và một số loại máy sấy hạt nông sản
Tổng quan về hoạt động sản xuất, xuất khẩu và vài nét về ngành sắn của Việt Nam. Thực trạng hoạt động sản xuất và xuất khẩu sắn của Việt Nam trong thời gian qua. Định hướng và giải pháp nhằm đẩy mạnh xuất khẩu sắn của Việt Nam
Cơ sở lý luận về hoạt động xuất khẩu sắn, sản phẩm từ sắn và khái quát chung về hiệp định EVFTA. Thực trạng hoạt động xuất khẩu sắn và sản phẩm từ sắn sang thị trường EU trong bối cảnh thực thi hiệp định EVFTA. Đề xuất giải pháp thúc đẩy hoạt động xuất khẩu sắn và sản phẩm từ sắn sang thị trường EU trong bối cảnh thực thi hiệp định EVFTA
Gồm kĩ thuật gieo trồng các giống lúa phía Bắc, phía Nam, các giống ngô, khoai lang, cà chua, lạc
Cung cấp những thông tin về nguồn gốc, đặc tính chủ yếu, yêu cầu kỹ thguật canh tác và hướng dẫn sử dụng đối vơí những giống mới được công nhận, giống có triển vọng và một số giống đang sản xuất phổ biến ở nhiều địa phương, như các giống lúa ở phía Bắc, phía nam, các giống ngô, sắn, khoai tây, và một số loại giống cây công nghiệp khác
Trình bày kỹ thuật thâm canh cây sắn: Chọn giống, đất trồng và nhu cầu dinh dưỡng của cây sắn
Bệnh virus hại lúa, hại ngô, khoai lang, hại sắn, khoai môn, khoai sọ