Tìm kiếm tài liệu

Tìm thấy 4 kết quả

Tài liệu số
1
Sách

Món ăn thuần Việt. Các món nộm, dưa, canh và chay

Tác giả Đức Vinh

Nhà xuất bản Phụ nữ, 2007

Mô tả 83tr : minh hoạ ; 24cm

Chủ đề Công nghiệp thực phẩm, Phương pháp nấu nướng, Chế biến món ăn

Bộ sách "Món ăn thuần Việt" tác giả giới thiệu đến bạn đọc một số món ăn mang tính chất cổ truyền nổi tiếng mà nhân dân ta từ trước tới nay vẫn duy trì và phát triển ; Cơ cấu và cách chế biến các món ăn thuần Việt từ thịt lợn, bò, gia cầm, các loại thuỷ hải sản quý và các món dưa, nộm, các món ăn chay... Với cách hướng dẫn đơn giản, dễ hiểu bạn đọc có thể chế biến những món từ thông thường tới các bữa cỗ, tiệc thịnh soạn trong đó có các đặc sản theo khẩu vị của nhiều miền

2
Sách

Món ăn thuần Việt. Món ăn chế biến từ thịt lợn, bò, dê, chó

Tác giả Đức Vinh

Nhà xuất bản Phụ nữ, 2007

Mô tả 155tr : minh hoạ ; 24cm

Chủ đề Công nghiệp thực phẩm, Phương pháp nấu nướng, Chế biến món ăn

Bộ sách "Món ăn thuần Việt" tác giả giới thiệu đến bạn đọc một số món ăn mang tính chất cổ truyền nổi tiếng mà nhân dân ta từ trước tới nay vẫn duy trì và phát triển ; Cơ cấu và cách chế biến các món ăn thuần Việt từ thịt lợn, bò, gia cầm, thịt dê, thịt chó, các loại thuỷ hải sản quý và các món dưa, nộm, các món ăn chay... Với cách hướng dẫn đơn giản, dễ hiểu bạn đọc có thể chế biến những món từ thông thường tới các bữa cỗ, tiệc thịnh soạn trong đó có các đặc sản theo khẩu vị của nhiều miền

3
Sách

Món ăn thuần Việt. Món ăn chế biến từ thỏ, gà, vịt, trứng

Tác giả Đức Vinh

Nhà xuất bản Phụ nữ, 2007

Mô tả 114tr : minh hoạ ; 24cm

Chủ đề Công nghiệp thực phẩm, Phương pháp nấu nướng, Chế biến món ăn

Bộ sách "Món ăn thuần Việt" tác giả giới thiệu đến bạn đọc một số món ăn mang tính chất cổ truyền nổi tiếng trong nhân dân; sách hướng dẫn cách chế biến các món ăn thuần Việt từ thịt lợn, bò, gia cầm, thịt dê, thịt chó, các loại thuỷ hải sản quý và các món dưa, nộm, các món ăn chay

4
Sách

Món ăn thuần Việt. Món ăn chế biến từ thuỷ, hải sản

Tác giả Đức Vinh

Nhà xuất bản Phụ nữ, 2007

Mô tả 150tr : minh hoạ ; 24cm

Chủ đề Công nghiệp thực phẩm, Phương pháp nấu nướng, Chế biến món ăn

Bộ sách "Món ăn thuần Việt" tác giả giới thiệu đến bạn đọc một số món ăn cổ truyền nổi tiếng trong nhân dân ta; sách hướng dẫn cách chế biến các món ăn thuần Việt từ thịt lợn, bò, gia cầm, thịt dê, thịt chó, các loại thuỷ hải sản quý và các món dưa, nộm, các món ăn chay