Giới thiệu những món ăn dinh dưỡng cho gia đình chế biến từ: Nấm rơm, trái cây tươi và trái cây khô
Giới thiệu 160 món ăn được chế biến từ nguyên liệu rau quả, các loại đậu, các loại nấm cùng gia vị, các nguyên liệu chế biến, những thứ vừa là dược liệu vừa là thực phẩm giúp người sử dụng tăng cường dinh dưỡng và có tác dụng chữa bệnh
Cuốn sách cung cấp các món ăn dinh dưỡng có tác dụng chữa bệnh : ôn thận, bổ dương, mạnh gân cốt, bổ huyết, ích can, khử phong, trừ thấp, thanh nhiệt, nhuận phế, tiêu đàm, giáng áp. Cách mua nguyên liệu và cách chế biến các món ăn dinh dưỡng như : món thịt dê bổ cốt chỉ, món canh thịt dê nhân sâm, món bánh thịt dê đậu bát, thịt gà xương đen sinh địa, thịt gà sống đuôi hươu, canh gà thập toàn, trứng gà đương quy đường đỏ
Cuốn sách giới thiệu các món ăn dinh dưỡng, bổ dưỡng cho người mẹ trước và sau khi sinh. Các món ăn gồm : gà hầm hạt sen, gà nấu sữa, cá sốt cà chua, tôm chiên mật ong, bê thui nướng mẻ, cá hồi chiên
Giới thiệu các món ăn giàu dinh dưỡng từ đậu tương và nấm, cách chế biến ; Nguồn gốc lịch sử phát triển của cây đậu tương ; một số tri thức khi chọn mua các chế phẩm đậu tương... Đặc điểm sinh trưởng và giá trị dinh dưỡng của nấm ; Các món ăn bổ dưỡng từ nấm
Giới thiệu cách chế biến 200 món ăn bổ dưỡng dành cho bà mẹ khi mang thai và sau khi sinh con
Cuốn sách giới thiệu các món ăn dinh dưỡng, bổ dưỡng cho người mẹ trước và sau khi sinh. Các món ăn gồm : gà hầm hạt sen, gà nấu sưa, cá sốt cà chua, tôm chiên mật ong, bê thui nướng mẻ, cá hồi chiên