Tìm kiếm tài liệu

Tìm thấy 1 kết quả

Tài liệu số
1
Sách

Văn hóa ẩm thực liên quan đến cây ngô của người H'mông trắng ở huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang : Nghiên cứu, tìm hiểu

Tác giả Lê Sỹ Giáo

Nhà xuất bản Hội Nhà văn, 2017

Mô tả 243tr ; 21cm

Chủ đề Dân tộc H'Mông trắng, Đồng Văn, Hà Giang

Khái quát về địa bàn và tộc người H'Mông trắng ở huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang. Tri thức dân gian liên quan đến các đồ ăn, thức uống từ ngô, liên quan đến các dụng cụ chế biến, phục vụ ăn uống và cất đựng đồ ăn, thức uống; Các nghi lễ tín ngưỡng liên quan và ứng xử trong ăn uống và những đổi thay

Có tại TV Tỉnh Sơn La