Tìm kiếm tài liệu

Xã Suối Giàng nằm ở độ cao 1.400m có khí hậu chẳng khác nào Sa Pa của Lào Cai. Chè tuyết Suối Giàng có ở khắp nơi, nhưng mọc nhiều ở những triền núi cao và nơi khe sâu. Trong không khí đất trời se lạnh, khách du lịch đến đây sẽ được thưởng thức một ấm chè Suối Giàng nóng, khói bốc nghi ngút, hương thơm lừng giữa cảnh núi đồi bát ngát. Cả một vùng Suối Giàng rộng lớn được bao phủ bởi những cây chè cổ thụ với tán lá rộng. Hiện nay, xã Suối Giàng đã phát triển được gần 350 ha chè, năm 2006 tổng sản lượng thu hái được đạt khoảng 350 tấn và đem về nguồn thu trên 1,1 tỷ đồng cho người dân. Cùng với…

Trước đây, có giai đoạn chè Suối Giàng giá quá rẻ nên tỉnh phải có chính sách "bình ổn" giá. Từ năm 2006 trở lại đây, giá chè được tư thương mua với giá cao, có lúc lên tới 8.000 - 10.000đ/kg chè búp tươi. Trong lúc chưa hết mừng, thì nhiều người đã bắt đầu lo ngại khi tư thương cho biết, họ thu mua rồi làm ra một thứ gọi là "chè vàng", rồi bán cho "đại lý" với giá 42.000 đ/kg. Chè vàng chế biến rất đơn giản, có thể phơi trên sân bẩn, 10 kg chè búp tươi chế biến được khoảng 2,5 kg chè vàng, bên thu mua ra yêu cầu khắt khe : Chè búp tươi để làm chè vàng nhất định phải là chè Suối Giàng. Vậy…

Cây chè Shan tuyết sống trên núi cao và to hơn một vòng người ôm đã có từ rất lâu đời ở Suối Giàng. Lá chè Suối Giàng to, dài, xanh ngát, tán chè toả rộng trong vòng bán kính hơn 10 m, búp chè rất to... Hiện nay, chè Shan tuyết cổ thụ có ở 8 thôn của xã Suối Giàng(99()) là người Mông với 84.000 cây chè cổ. Khi thu hoạch, người Mông đem búp về chế biến theo "công nghệ" thủ công truyền thống của người dân tộc Mông. Nhìn búp chè sau khi chế biến vẫn còn một lớp lông tơ trắng mỏng manh thì mới là chè Suối Giàng chính hiệu. Chè ngậm sương mù thành tuyết nên mới gọi là chè tuyết

Suối Giàng thuộc huyện Văn Chấn trên độ cao 1.400 m, gồm 31 bản người Mông, gần 3000 ha chè và mấy trăm cây chè tuyết cổ thụ. Du khách lên đây sẽ được ngắm những cây chè cổ thụ và thưởng thức hương vị của chè. Phong cảnh ở đây thật thơ mộng, trữ tình. Cùng với sương ngàn tràn vào qua liếp cửa, những giọt rượu táo Mèo ngọt lịm thấm lan ra khắp. Đến Suối Giàng du khách bỗng thấy mình như là đang ở một nơi nào huyền thoại đến nao lòng

Chương trình phát triển cây chè Shan được thực hiện ở 32 xã của 3 huyện Văn Chấn, Trạm Tấu và Mù Cang Chải, mục tiêu phấn đấu đến năm 2010, đưa tổng diện tích chè vùng cao của Yên Bái lên 3.364 ha. Tỉnh dự kiến trồng mới, cải tạo 325 ha chè già cỗi bằng giống chè Shan giâm cành, phấn đấu trồng khoảng 450 ha chè tập trung với mật độ 1,6 - 1,8 vạn cây/ha... Sau hơn 2 năm thực hiện, với tổng vốn đầu tư hơn 7,5 tỷ đồng, diện tích chè được chăm sóc, phát triển tốt đạt 94,9() kế hoạch, diện tích trồng dặm đạt 73(), diện tích trồng chè mới đạt 70,7() kế hoạch... Thời gian tới, để tiếp tục mở rộng và…