Các giống cây hoa màu lương thực; Các giống cây thực phẩm
Giới thiệu đặc điểm sinh thái, kĩ thuật trồng, kĩ thuật chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh, giá trị kinh tế, thu hoạch và bảo quản, phương pháp chế biến cây sắn, cây khoai sọ, cây đậu tương, cây khoai từ, khoai vạc, cây ngô
Gồm 4 chương. Chương 1: Chế biến sản phẩm màu. Chương 2: Chế biến một số sản phẩm cây nông nghiệp. Chương 3: Yêu cầu của xí nghiệp chế biến. Chương 4: Các chất hoá học cần lưu ý trong bảo quản thực phẩm
Phát triển cây hoa màu, cây lương thực ở Việt Nam trong đó có thống kê diện tích và năng suất của tỉnh Hoàng Liên Sơn
Sơn A là xã vùng thấp của huyện Văn Chấn. Xã có diện tích tự nhiên 867ha, trong đó có trên 200 ha đất nông nghiệp. Từ khi có phong trào làm vụ đông trên đất 2 vụ lúa, đời sống của nhân dân Sơn A có bước chuyển đáng kể. Thu nhập bình quân đầu người trong xã đã đạt gần 2 triệu đồng/năm. Cả xã có 845 hộ thì trên 70( ) số hộ có mức sống từ trung bình ( ) số hộ trong xã có đài, ti vi
Vụ xuân năm 2008, nông dân xã Minh Tiến huyện Lục Yên đã chuyển phần lớn diện tích đất lấn hồ Thác Bà dưới cốt 58 sang trồng lạc. Việc chuyển dịch cơ cấu cây trồng này đã cho hiệu quả kinh tế cao, thu nhập từ trồng lạc hiện cao gấp từ 2 đến 2,5 lần trồng lúa hồ. Không ít hộ gia đình có thu nhập vài 3 chục triệu đồng chỉ trong hơn 3 tháng. Toàn xã có tới 2/3 số hộ tham gia trồng lạc, theo thống kê vụ lạc này bà con ở Minh Tiến trồng được 140 ha lạc xuân. Minh Xuân là xã có diện tích trồng lạc ổn định trên đất ruộng một vụ lớn nhất nhì trong huyện; vụ xuân năm nay toàn xã đã gieo trồng được 131…
Vụ đông 2008 - 2009 thị xã Nghĩa Lộ phấn đấu đưa 520 ha vào gieo trồng các loại cây, trong đó cây ngô 250 ha, cây rau màu các loại 270 ha, riêng cây rau màu tập trung vào các loại cây lấy củ và quả như: khoai tây, khoai lang, bầu bí, đậu tương, lạc, dưa... Phấn đấu đạt trên 800 tấn, thu nhập từ 19 triệu đồng/ha trở lên. Tổng vốn đầu tư cho cây trồng vụ đông của thị xã Nghĩa Lộ khoảng 3,5 tỷ đồng. Ngoài nguồn vốn của nhân dân, thị xã triển khai các nguồn vốn của tỉnh khoảng 64 triệu đồng hỗ trợ một phần cho nhân dân
Trận lũ do ảnh hưởng của cơn bão số 4, xã Văn Phú, thành phố Yên Bái có trên 60 ha lúa và rau màu bị mất trắng, 18 ha ao cá bị lũ cuốn trôi, nhiều công trình thuỷ lợi bị vùi lấp. Nhưng những ngày cuối tháng 9 trên đất Văn Phú Bà con nông dân đã cùng nhau khắc phục, cải tạo diện tích bị ngập lụt, đã gieo cấy lại được 7 ha lúa, những diện tích không kịp thời gieo cấy lúa xã đã chuyển sang trồng ngô, rau và khoai lang giờ đây lúa đã lên xanh. Màu xanh của lúa, rau, ngô, đang hứa hẹn đẩy lùi khó khăn ở nơi cơn lũ đi qua
Do ảnh hưởng của đợt rét đậm, rét hại đầu năm làm cho trên 10 ngàn ha lúa xuân phải gieo cấy lại. Vụ mùa, do ảnh hưởng của cơn bão số 4 làm cho 3.700 ha lúa bị ngập úng và vùi lấp, trong đó có 2 ngàn ha bị mất trắng. Do mức độ thiệt hại quá lớn, mùa vụ bị ảnh hưởng nặng nề, dẫn tới diện tích gieo trồng cây lương thực cả năm chỉ đạt 56.537 ha, đạt 98,7 kế hoạch. Diện tích không đạt thì sản lượng lương thực cũng giảm trên 25 ngàn tấn. Trước những thiệt hại đó, tỉnh cũng như ngành Nông nghiệp xác định vụ đông 2008 - 2009 là rất quan trọng và đảm bảo được an ninh lương thực trên địa bàn vì vậy vụ…