Giới thiệu các điệu múa dân gian của một số dân tộc vùng Tây Bắc như: Dân tộc Thái, dân tộc Mông, dân tộc Khơ Mú, dân tộc Hà Nhì, Mường, Lào, Dao
Giới thiệu những nội dung cơ bản về một số nét văn hoá và văn hoá pháp lý của các dân tộc đang sinh sống ở Việt Nam, phân chia theo từng nhóm văn hoá ngôn ngữ: Nam Á, Ka Đai, Nam Đảo, Hán-Tạng
Một số vấn đề về phương pháp luận nghiên cứu văn hóa dân gian và phương pháp nghiên cứu văn hóa dân gian; Quan niệm về văn hóa, mã văn hóa; Mối quan hệ giữa văn hóa, văn hóa dân gian và văn học dân gian
Giới thiệu về lịch sử hình thành nghề dệt của người Mường; nghề dệt trong xã hội Mường cổ truyền; nguyên liệu nghề dệt và công đoạn nhuộm; khung dệt, kỹ thuật dệt cổ truyền; các loại sản phẩm của nghề dệt cổ truyền Mường nhìn nhận từ giá trị sử dụng và góc nhìn biểu tượng văn hóa
Tìm hiểu về việc ăn uống của người Mường Tấc (Phù Yên - Sơn La). Các món ăn dân dã của người Mường Tấc như: Món ăn măng rau quả, món rau, món ăn ếch nhái, món ăn côn trùng, món thịt trâu bò
Đôi nét về địa lý - khí hậu Việt Nam. Sơ lược về tình hình phân bố cư dân và các dân tộc ở Việt Nam. Nhà ở cổ truyền các dân tộc thuộc các nhóm ngôn ngữ Việt - Mường, Tày - Thái, Mèo - Dao, Tạng - Miến, Hán
Đôi nét về địa lý - khí hậu Việt Nam. Sơ lược về tình hình phân bố cư dân và các dân tộc ở Việt Nam. Nhà ở cổ truyền và tập quán sinh hoạt các dân tộc Việt Nam thuộc các nhóm ngôn ngữ Nam Á khác: Nhà người La Ha, Pu Péo, Cơ Lao, La Chí, Chăm, Ê Đê, Kháng, Xinh Mun
Giới thiệu một số kiến thức chung về lịch. Vai trò của lịch trong đời sống người Thái Đen Sơn La. Một số khái niệm cơ bản liên quan đến lịch Thái. Giới thiệu cuốn Sổ Chong bang của người Thái Đen Sơn La