Ghi lại những câu chuyện, cảm xúc và tình yêu của tác giả đối với mảnh đất Đồng Văn - Hà Giang: những bờ rào đá, phiên chợ vùng cao, những ngôi nhà trình tường... và những nét văn hoá đặc sắc khác ở nơi này
Tổng quan về ngành du lịch. Thực trạng phát triển du lịch Cao Nguyên Đá Đồng Văn. Định hướng và một số giải pháp nhằm phát triển du lịch Cao Nguyên Đá Đồng Văn - Hà Giang
Khái quát điều kiện tự nhiên và dân cư tỉnh Hà Giang. Giới thiệu về người H'Mông ở Lũng Táo và tri thức dân gian liên quan đến các đồ ăn, thức uống từ ngô; liên quan đến các dụng cụ chế biến, phục vụ ăn uống và cất đựng đồ ăn, thức uống
Khái quát về địa bàn và tộc người H'Mông trắng ở huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang. Tri thức dân gian liên quan đến các đồ ăn, thức uống từ ngô, liên quan đến các dụng cụ chế biến, phục vụ ăn uống và cất đựng đồ ăn, thức uống; Các nghi lễ tín ngưỡng liên quan và ứng xử trong ăn uống và những đổi thay