Tìm kiếm tài liệu

Tìm thấy 15 kết quả

Tài liệu số
13
Sách

100 món lẩu ngon lạ

Nhà xuất bản Nxb Thanh Hóa, 2016

Mô tả 127tr ; 21cm

Chủ đề Ẩm thực, Chế biến, Món lẩu

Hướng dẫn chi tiết cách nấu nước dùng ngon, cách làm nước chấm, cách bảo vệ những vật dụng nấu lẩu và đặc biệt là bí quyết chế biến 100 món lẩu từ các loại hải sản, thịt, gia cầm

Có tại TV Tỉnh Sơn La
14
Sách

Các món lẩu - bún đặc sắc miền Trung

Tác giả Đỗ Kim Trung

Nhà xuất bản Phụ nữ, 2017

Mô tả 171tr., 6tr. ảnh ; 21cm

Chủ đề Chế biến, Nấu ăn, Món lẩu

Giới thiệu cách chọn nguyên liệu và phương pháp chế biến một số món lẩu bún đặc sắc miền Trung: Lẩu cua biển nấu bầu, lẩu thả, lẩu cá bè cu, bún chả cá, bún hến nước lèo, bánh canh chả cua

Có tại TV Đà Nẵng