Tìm kiếm tài liệu

Tìm thấy 2 kết quả

Tài liệu số
1
Khác

Mít non - Cá chuồn xứ Quảng

Tác giả An Trường

Chủ đề Cá chuồn, Ẩm thực, Mít non

Cá chuồn kho với mít non là món ăn khá đặc biệt của người Quảng, nhất là vào khoảng tháng hai, tháng ba âm lịch khi mít non hiện diện ở nhiều nơi và cá chuồn cũng vào vụ đánh bắt. Tuy nhiên, món ăn này có ngon hay không còn phụ thuộc vào "tay nghề" của người nội trợ