Qui tắc về công việc trù bị trước khi mở cửa hàng. Qui tắc trang trí một cửa hàng, làm thức đơn, bảo quản đồ dùng nhà văn,.. Quy tắc về các món ăn uống, tìm hiểu tâm lý khách hàng, quảng cáo
Tổng quan về chất lượng dịch vụ ăn uống và sự hài lòng của khách hàng. Phương pháp nghiên cứu. Kết quả của quả trình nghiên cứu. Kết luận và kiến nghị để nâng cao sự hài lòng của khách hàng
Cơ sở lý luận về công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm trong doanh nghiệp ngành dịch vụ ăn uống. Thực trạng công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm trong các doanh nghiệp ngành dịch vụ ăn uống. Giải pháp hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm trong các doanh nghiệp ngành dịch vụ ăn uống tại Hà Nội
Cơ sở lý thuyết về chất thải nhựa trong ngành dịch vụ ăn uống (F&B). Thực trạng tiêu dùng và thải bỏ đồ nhựa trong ngành dịch vụ ăn uống (F&B) của Việt Nam. Đề xuất giải pháp giảm thiểu rác thải nhựa trong ngành dịch vụ ăn uống (F&B) tại Việt Nam
Cơ sở lý luận nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng tới mức độ hài lòng về hệ thống cửa hàng Mixue trên địa bàn thành phố Hà Nội. Thiết kế mô hình và thực hiện nghiên cứu mức độ hài lòng của sinh viên trường Đại học Ngoại thương đối với hệ thống cửa hàng Mixue trên địa bàn thành phố Hà Nội. Phân tích kết quả nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng tới sự hài lòng của sinh viên trường Đại học Ngoại thương về hệ thống cửa hàng Mixue trên địa bàn thành phố Hà Nội. Nhận xét kết quả nghiên cứu và đề xuất giải pháp nâng cao mức độ hài lòng của khách hàng với hệ thống cửa hàng Mixue trên địa bàn thành phố Hà Nội
Cơ sở lý luận và tổng quan về hành vi người tiêu dùng đối với dịch vụ ăn uống tại Việt Nam. Thực trạng về hành vi người tiêu dùng đối với dịch vụ ăn uống tại Việt Nam. Giải pháp cho doanh nghiệp, khách hàng, các nhà hoạch định chính sách về hành vi người tiêu dùng đối với dịch vụ ăn uống tại Việt Nam
Giới thiệu về dịch vụ ăn uống tại phòng trong ngành dịch vụ khách sạn. Giới thiệu về khách sạn Capella. tình trạng hiện tại của dịch vụ ăn uống tại phòng của Capella Hà Nội. Giải pháp kiến nghị và định hướng phát của Capella Hà Nội đến năm 2024 và dài hạn
Giới thiệu về đề tài nghiên cứu. Cơ sở lý luận và giả thuyết khoa học. Phương pháp nghiên cứu. Kết quả nghiên cứu và thảo luận. Kết luận và khuyến nghị