Tìm kiếm tài liệu

Food and Beverage Cost Control

Sách Wiley
Food and Beverage Cost Control
Hoboken, New Jersey — 2020
Chưa số hóa ISBN: 9781119524991
Xem bản in (3 ĐKCB)
Ấn bản
2020 — Wiley
Định dạng trích dẫn
APA 7th:

Dopson, Lea R (2020). Food and Beverage Cost Control. Hoboken, New Jersey: Wiley.

MLA 9th:

Dopson, Lea R. Food and Beverage Cost Control. Wiley, 2020.

Tác giả
Dopson, Lea R (Tác giả); Hayes, David K (Đồng tác giả / Đóng góp)
Chủ đề
Kiểm soát chi phí, Dịch vụ ăn uống
Phân loại
DDC 647.950

Thông tin xuất bản

Ấn bản đang chọn
Hoboken, New Jersey • Wiley • 7th.ed
ISBN: 9781119524991 443tr ; 28cm
2020
Wiley
Hoboken, New Jersey · 7th.ed · ISBN 9781119524991
443tr ; 28cm

Số lượng bản in tại các thư viện

1 thư viện giữ bản · 3 ĐKCB

TV Trường Đại học Ngoại thương - HN
91 phố Chùa Láng, Phường Láng Thượng, Quận Đống Đa, Hà Nội
3 bản in