Tìm kiếm tài liệu

Tìm thấy 5 kết quả

Tài liệu số
1
Sách

Nào tối nay ăn gì? : Thế lưỡng nan của loài ăn tạp

Tác giả Pollan, Michael

Nhà xuất bản Công ty Văn hóa và Truyền thông Nhã Nam, 2016

Mô tả 479tr : hình vẽ ; 24cm

Chủ đề Thói quen, Ăn uống

Mô tả ba chuỗi thức ăn chính với những khía cạnh đạo đức, môi trường và xã hội ẩn trong cách chúng ta lựa chọn và chế biến thực phẩm: Chuỗi thức ăn công nghiệp, chuỗi thức ăn hữu cơ và chuỗi thức ăn của người săn bắn - hái lượm

Có tại TV Đà Nẵng
5
Sách

Khát khao cây cỏ : Mối quan hệ tương hỗ giữa con người và thiên nhiên từ góc nhìn của thực vật

Tác giả Pollan, Michael

Nhà xuất bản Thế giới, 2024

Mô tả 285tr ; 24cm

Chủ đề Con người, Thực vật, Quan hệ

Mô tả mối quan hệ đồng hưởng lợi giữa con người và các loài thực vật, tương tự mối quan hệ giữa con ong và bông hoa, cây cối đã cố gắng tiến hoá như thế nào để đáp ứng các nhu cầu căn cốt của con người, con người nhờ được hưởng lợi từ cây mà càng ra sức nhân giống, giúp cây phát triển thuận lợi

Có tại TV Đà Nẵng