Sách
Товароведение пищевых жиров молока и молочных товаров : Учебник
Thành phần hoá học, đặc tính và phân loại mỡ, dầu thực vật, sữa và các hàng hóa từ sữa, sự biến đổi của chúng dưới tác động của nhiều yếu tố
Có tại TV Trường Đại học Ngoại thương - HN