Tìm kiếm tài liệu

Kỹ thuật chế biến 222 món ăn ngon Việt Nam

Sách Văn hóa - Thông tin
Kỹ thuật chế biến 222 món ăn ngon Việt Nam
Hà Nội — 2014
Chưa số hóa
Xem bản in (3 ĐKCB)
Ấn bản
2014 — Văn hóa - Thông tin
Định dạng trích dẫn
APA 7th:

Lê Thanh Xuân (2014). Kỹ thuật chế biến 222 món ăn ngon Việt Nam. Hà Nội: Văn hóa - Thông tin.

MLA 9th:

Lê Thanh Xuân. Kỹ thuật chế biến 222 món ăn ngon Việt Nam. Văn hóa - Thông tin, 2014.

Tác giả
Lê Thanh Xuân (Tác giả)
Chủ đề
Chế biến, Món ăn, Nấu ăn, Việt Nam, Kĩ thuật chế biến
Phân loại
DDC 641.8

Tóm tắt

Hướng dẫn cách lựa chọn nguyên liệu, kỹ thuật chế biến và trình bày 222 món ăn hàng ngày, món ăn liên hoan - đãi khách

Thông tin xuất bản

Ấn bản đang chọn
Hà Nội • Văn hóa - Thông tin
183tr ; 21cm
2014
Văn hóa - Thông tin
Hà Nội
183tr ; 21cm

Số lượng bản in tại các thư viện

1 thư viện giữ bản · 3 ĐKCB

TV Đà Nẵng
33 Trần Phú, 46 Bạch Đằng, Quận Hải Châu, Tp. Đà Nẵng
3 bản in