Tìm kiếm tài liệu

Tìm thấy 8 kết quả

Tài liệu số
2
Khác

Bẩn từ lò mổ đến bàn ăn : Bài 1: Những lò giết mổ "5 không"!

Tác giả Thu Hoa

Chủ đề Chế biến, Thực phẩm, An toàn thực phẩm

13 lò giết mổ gia súc nhỏ lẻ, nằm trong khu dân cư trên địa bàn huyện Hòa Vang bị cấm nhưng đến nay vẫn hoạt động. Môi trường vệ sinh ô nhiễm trầm trọng, chất lượng thịt không được kiểm soát, người làm công việc giết mổ nơm nớp sợ bị phạt. Cần có một cơ sở tập trung cho các hộ này được hoạt động

3
Khác

Chung tay chống thực phẩm bẩn

Tác giả Phan Chung

Chủ đề Chế biến, Thực phẩm, An toàn thực phẩm

Chưa bao giờ vấn đề an toàn vệ sinh thưc phẩm lại thu hút sự quan tâm của dư luận như hiện nay. Lãnh đạo các sở, ngành dù đã làm mọi biện pháp có thể nhưng vẫn chưa thể giải quyết tận gốc vấn đề nếu không có sự vào cuộc, chung tay của tiểu thương và người tiêu dùng

5
Khác

Đà Nẵng chấp nhận tốn kém vì bữa ăn người dân!

Tác giả Công Khanh

Chủ đề Chế biến, Thực phẩm, An toàn thực phẩm

Chủ tịch UBND thành phố Đà Nẵng Huỳnh Đức Thơ cùng Phó Chủ tịch Đặng Việt Dũng bất ngờ thực hiện chuyến kiểm tra không báo trước tại 2 địa điểm là nguồn cung thực phẩm lớn trên địa bàn thành phố gồm chợ Đầu Mối và Trung tâm giết mổ gia súc, gia cầm

8
Sách

Thực phẩm bẩn tác hại và những cách phát hiện, phòng tránh

Nhà xuất bản Lao động, 2016

Mô tả 407tr : bảng ; 27cm

Chủ đề Phòng tránh, Luật an toàn thực phẩm, Phát hiện

Hướng dẫn cách phát hiện và xử lý thực phẩm không an toàn; giới thiệu Luật An toàn thực phẩm năm 2010 và một số nghị định, thông tư, quyết định về an toàn thực phẩm và xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm

Có tại TV Đà Nẵng