Giới thiệu: các món ăn chế biến từ động vật, hải sản và thực vật trị bệnh; Rau, củ, quả trị bệnh; Thảo mộc trị bệnh
là chi phí cho thuốc trừ sâu. Nhưng điều đáng lo ngại ở đây là ngày càng có nhiều người bị ngộ độc do sử dụng những thực phẩm có phun thuốc trừ sâu. Ngày 22/4/2002, đề tài " Nghiên cứu khai thác và sử dụng các thực vật Việt Nam có chứa Limonoit gây chán ăn và kháng côn trùng có hại để làm thuốc trừ sâu thảo mộc bảo vệ cây trồng" đã được nghiệm thu cấp trung tâm. Thuốc trừ sâu này có trong đó một hợp chất " Chất đắng" có tác dụng trừ sâu mạnh vì chúng vừa có độc tính diệt trừ vừa gây ngán ăn vừa có tác động ức chế sinh trưởng. Điều quan trọng loại thuốc này không làm nguy hại đến sức khoẻ con…
Các loại thuốc hoá chất, cây độc trừ sâu bệnh; Cách bảo qủan thuốc hoá học. Kiến thức cần thiết cho nông dân trong phòng trừ sâu bệnh và cách sử dụng thuốc hợp lí
Cung cấp những kiến thức cơ bản cho trẻ em về các loại thảo mộc và gia vị như: củ cải, ớt đỏ, hương thảo