Các thuốc pha chế ở bệnh viện: thuốc chuyên khoa, thuốc cổ truyền; Một số quy chế dược chính, bảo quản, kiểm nghiệm, các hóa dược, biệt dược đang lưu hành; Phương pháp thử cảm quan, tiêu chuẩn một số dược liệu: Rễ, thân; Xác định độ ẩm, mốc, mọt
Trình bày một cách chi tiết, dễ hiểu cách làm các loại nước giải khát từ cổ truyền như: Nước chè tươi, nước vối, chè giải nhiệt, thạch... đến các loại hiện đại như: Giải khát lên men, cà phê, rượu hỗn hợp... với nguyên liệu là nông sản
Giới thiệu bí quyết pha chế các loại rượu cocktail trái cây, hướng dẫn cách chuẩn bị nguyên liệu và chế biến các loại cocktail cụ thể
Giới thiệu các loại đồ uống có lợi cho sức khoẻ như sữa, nước, trà, rượu, cà phê. Cung cấp kỹ thuật cơ bản để uống các loại đồ uống có khoa học
Hướng dẫn cách pha chế một số loại cooktail với rượu Rhum
Những tài liệu cần thiết để kê đơn và pha chế và các yếu tố cần thiết để pha chế thuốc, kê đơn
Trình bày các ảnh hưởng của rượu đến sức khoẻ người sử dụng. Phân loại các loại rượu và phương pháp chế rượu cocktail
Khái niệm về dung dịch. Dung dịch thuốc thử. Cách pha chế dung dịch thuốc thử. chuẩn bị dung dịch cho phân tích thể tích; chuẩn bị dung dịch để xác đinh các nguyê tố bằng phương pháp đo quang. Các dạng pha chế đặc biệt, kỹ thuật bảo hiểm trong phòng thí nghiệm