Tìm kiếm tài liệu

Trình bày các khái niệm, những vấn đề liên quan đến phát triển nông nghiệp bền vững nói chung và chăn nuôi nói riêng. Những mâu thuẫn giữ "bền vững" và "phát triển" trong quá trình chuyển dịch kinh tế và trước thềm toàn cầu hoá. Hệ thống nông nghiệp bền vững và các thảm hoạ môi trường ; Sản xuất nông nghiệp qui mô nhỏ và các hệ thống kết hợp

Sách đề cập đến mối quan hệ giữa môi trường sinh thái với chăn nuôi ; nguyên nhân gây ô nhiễm môi trường ; những giải pháp bảo vệ môi trường sinh thái và sản xuất sản phẩm chăn nuôi sạch, an toàn ; phát triển chăn nuôi bền vững

Cuốn sách gồm 9 chương: Chương 1. Hệ thống nông nghiệp bền vững các thảm hoạ môi trường: Chương 2. Sản xuất nông nghiệp quy mô nhỏ và các hệ thống kết hợp: Chương 3. Đẩy mạnh sản xuất sinh khối cây trồng để phát triển chăn nuôi bền vững: Chương 4.Sử dụng có hiệu quả nguồn phụ phẩm công nông nghiệp sẵn có ở nước ta: Chương 5. Kỹ thuật bảo quản, chế biến và sử dụng phụ phẩm giết mổ, thuỷ sản làm thức ăn chăn nuôi: Chương 6. Sử dụng khí sinh học làm sạch môi trường, phục vụ phát triển chăn nuôi và đời sống con người: Chương 7. Mô hình kết hợp vườn ao chuồng và xoá đói giảm nghèo: Chương 8. Chuyển…

Nhằm phát triển và đưa chăn nuôi gia súc, gia cầm trở thành hàng hoá lớn, mang lại hiệu quả kinh tế cao, góp phần xoá đói giảm nghèo, huyện Văn Chấn đã và đang xây dựng các mô hình phát triển chăn nuôi theo kiểu trang trại với quy mô chăn nuôi trên 100 con trâu, bò, lợn/trang trại. Trong năm 2008, huyện vận động và hỗ trợ các tổ chức, doanh nghiệp, HTX và các hộ dân xây dựng 30 mô hình chăn nuôi lợn có quy mô từ trên 100 con/trang trại, 6 trang trại chăn nuôi lợn nái trên 20 con, 4 trang trại chăn nuôi bò trên 50 con. Các trang trại chăn nuôi được hỗ trợ 1 lần để xây chuồng trại, mua con…

Để thực hiện mục tiêu giảm nghèo có hiệu quả, năm 2005 huyện Văn Chấn triển khai dự án giảm nghèo thông qua phát triển chăn nuôi, do tổ chức Thú y không biên giới của Thuỵ Sĩ hỗ trợ một phần kinh phí mua con giống và hướng dẫn kĩ thuật chăn nuôi. Tháng 11 năm 2006, dự án bắt đầu triển khai ở 2 xã Cát Thịnh và Nghĩa Tâm với tổng số 13 con lợn nái Móng Cái. Năm 2007 tiếp tục triển khai ở 8 xã, thị trấn với 376 con, sau đó triển khai tiếp ở 2 xã Đại Lịch và Chấn Thịnh với 111 con, nâng tổng số đàn lợn lên 600 con nuôi tại 12 xã, thị trấn, tập trung chủ yếu tại các xã Chấn Thịnh 86 con, Cát Thịnh…

Năm 2008, tỉnh Yên Bái phấn đấu đưa chăn nuôi đạt tốc độ tăng trưởng lên 5o/o. Hiện nay toàn tỉnh có khoảng 547.890 con gia súc chính, trên 2,8 triệu con gia cầm nhưng chủ yếu là chăn nuôi quy mô hộ gia đình, chưa đầu tư phát triển thành nghề sản xuất hàng hoá. Để khắc phục tình trạng chăn nuôi manh mún, nhỏ lẻ trên cơ sở kiểm soát tốt dịch bệnh là phải phát triển chăn nuôi tập trung với quy mô trang trại, tạo thành vùng sản xuất hàng hoá. Tỉnh cũng đã có nhiều chính sách khuyến khích đẩy mạnh chăn nuôi trang trại như : hỗ trợ trang trại chăn nuôi lợn thịt với mức 30 triệu đồng/cơ sở có quy mô…

Năm 2011, người chăn nuôi phải đối mặt với nhiều khó khăn. Đầu năm là rét đậm, rét hại đã làm trên 7.000 con gia súc bị chết đói, chết rét. Tiếp đến là dịch lở mồm long móng xuất hiện đã xẩy ra ở 76 xã, phường, thị trấn của 9 huyện thị đã làm trên 3.683 con gia súc mắc bệnh, trong đó có 2.180 con trâu bò, 1503 con lợn, đã tiêu huỷ 490 con. Trầu, bò chết hàng loạt không những gây ảnh hưởng đến việc phát triển chăn nuôi của tỉnh mà còn đẩy nhiều hộ nông dân rơi vào cảnh khốn khó. Hiện người chăn nuôi đang tích cực tái đàn để đáp ứng nhu cầu thực phẩm cuối năm. Tuy nhiên, chăn nuôi hiện nay đang…

Từ đầu năm đến nay, không chỉ đàn gia súc, gia cầm giảm mạnh mà đến thời điểm này ngành chăn nuôi trên địa bàn vẫn đang trong cảnh lao đao. Nhiều hộ gia đình bỏ trống chuồng, các thương lái đi "săn" cả ngày cũng chỉ bắt được vài con lợn. Giá thịt bán ở chợ thì cao giá lợn hơi vẫn đứng ở mức 38 - 40 ngàn đồng/kg. Nguy cơ thiếu thịt trong những tháng cuối năm là điều khó tránh khỏi. Lý giải cho sự bất ổn của ngành chăn nuôi người ta đổ lỗi do dịch bệnh. Thế nhưng thực chất là không có qui hoạch và chiến lược trong chăn nuôi, giá cả đầu ra bấp bênh trong khi giá thức ăn chăn nuôi lại tăng mạnh…