Tìm kiếm tài liệu
Sách
Mousse - Nàng thơ lộng lẫy : 40 món bánh lạnh tuyệt diệu cho những dịp đặc biệt
Giới thiệu các nguyên liệu, nghệ thuật chế biến 40 món bánh lạnh tuyệt diệu cho những dịp đặc biệt
Sách
Góc bếp thơm bơ
Những công thức làm bánh đơn giản và hữu dụng để bất cứ ai cũng có thể học và làm được ra những miếng bánh ngon
Sách
Nghệ thuật làm sinh tố, nước hoa quả, chè
Giới thiệu nguyên liệu, công thức và phương pháp chế biến các loại nước hoa quả, sinh tố, chè
Sách
Bí mật Chocolale : Những bí mật socola tươi độc đáo
Giới thiệu các sản phẩm nghệ thuật được chế biến từ socola tươi
Sách
Cocktails : 155 công thức pha chế cocktails đỉnh cao trên thế giới
Giới thiệu các nguyên liệu, công thức pha chế 155 loại cocktail đỉnh cao thế giới
Khác
3 món ăn Đà Nẵng được công nhận đặc sản của Việt Nam
Đó là bánh tráng cuốn thịt heo 2 đầu da được xếp vào Top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng của Việt Nam, chả bò được xếp vào Top 10 đặc sản nem chả nổi tiếng của Việt Nam, bánh khô mè Cẩm Lệ được xếp vào Top 10 đặc sản bánh quà tặng nổi tiếng Việt Nam
Khác
Tết Đoan Ngọ và nghề làm bánh ú tro ở Hội An
Vào dịp tết Đoan Ngọ mùng 5 tháng 5 âm lịch hàng năm, một trong những món không thể thiếu để cúng ông bà và đãi khách ở Hội An, Quảng Nam, trong dịp tết này là bánh ú. Tuy mỗi vùng miền có cách làm bánh ú khác nhau nhưng bánh ú tro ở Hội An có cách làm và hương vị đặc trưng, từ lâu đã được nhiều người biết đến
Khác
Hương vị ngày xuân: Bánh nổ giòn, thơm
Ký ức về cách chế biến bánh nổ truyền thống của người dân ở Quảng Nam, Đà Nẵng trong những ngày Tết cổ truyền và hương vị thơm ngon của bánh nổ xứ Quảng