Tìm kiếm tài liệu

Tìm thấy 24 kết quả

Tài liệu số
4
Sách

Canh thảo dược dưỡng sinh

Tác giả Mai Lam

Nhà xuất bản Thời đại, 2012

Mô tả 143tr : ảnh ; 21cm

Chủ đề Bệnh, Cây thuốc, Dưỡng sinh

Hướng dẫn cách chế biến các món canh dưỡng sinh kết hợp với các loại thảo dược với tính năng chữa bệnh cụ thể như: thuốc bổ khí, bổ dương, bổ máu, bổ âm, giải biểu, thanh nhiệt, trị phong thấp, thuốc lợi thuỷ thẩm thấp, ôn trung, hoá đờm

Có tại TV Đà Nẵng
8
Sách

Món ăn thuần Việt. Các món nộm, dưa, canh và chay

Tác giả Đức Vinh

Nhà xuất bản Phụ nữ, 2007

Mô tả 83tr : minh hoạ ; 24cm

Chủ đề Công nghiệp thực phẩm, Phương pháp nấu nướng, Chế biến món ăn

Bộ sách "Món ăn thuần Việt" tác giả giới thiệu đến bạn đọc một số món ăn mang tính chất cổ truyền nổi tiếng mà nhân dân ta từ trước tới nay vẫn duy trì và phát triển ; Cơ cấu và cách chế biến các món ăn thuần Việt từ thịt lợn, bò, gia cầm, các loại thuỷ hải sản quý và các món dưa, nộm, các món ăn chay... Với cách hướng dẫn đơn giản, dễ hiểu bạn đọc có thể chế biến những món từ thông thường tới các bữa cỗ, tiệc thịnh soạn trong đó có các đặc sản theo khẩu vị của nhiều miền