Tìm kiếm tài liệu

Tìm thấy 2 kết quả

Tài liệu số
1
Sách

Văn hoá ẩm thực các dân tộc thiểu số vùng Đông Bắc

Nhà xuất bản Văn hoá dân tộc, 2005

Mô tả 274tr ; 19cm

Chủ đề Văn hoá, Văn hoá ẩm thực, Dân tộc thiểu số

Gồm văn hoá ẩm thực các dân tộc thiểu số vùng Đông bắc: Món ăn theo phong tục, những món ăn thường gặp, cơm, xôi, cháo, bánh, bún, nước chấm và gia vị, đồ uống, hút, các loại hoa quả và một số trò chơi dân gian của văn hoá ẩm thực vùng Đông bắc

2
Sách

Văn hoá ẩm thực trong lễ hội truyền thống Việt Nam : Khảo cứu phong tục và tri thức dân gian về cỗ, lễ vật trong lễ tết, lễ hội Việt Nam

Tác giả Nguyễn Quang Lê

Nhà xuất bản Văn hoá thông tin, 2003

Mô tả 447tr ; 21cm

Chủ đề Văn hoá, Văn hoá ẩm thực, Dân tộc thiểu số

Giới thiệu văn hoá ẩm thực các dân tộc thiểu số vùng Đông bắc: Món ăn theo phong tục, những món ăn thường gặp, cơm, xôi, cháo, bánh, bún, nước chấm và gia vị, đồ uống, hút, các loại hoa quả và một số trò chơi dân gian của văn hoá ẩm thực vùng Đông bắc