Gồm các vấn đề về hệ thống TCL, các quá trình tế bào, sinh hoá và di truyền học kiểm soát. Trình bày về hệ thống nuôi cấy lớp mỏng tế bào trong nghiên cứu tái sinh, nhân giống và chuyển gene thực vật
Nhận thức chung về nhân giống cây rừng. Giới thiệu kĩ thuật nhân giống một số loài cây rừng: nhân giống bằng hạt, bằng phương pháp ghép, bằng phương pháp giâm hom
Nguồn gốc phân bố, chọn giống và kỹ thuật trồngmột số loại rau cao cấp : Ngô rau, cải bao, sulơ xanh, ớt
Một số vấn đề chung về giống và công tác nhân giống cây trồng; Nhân giống cây ăn quả, ; Phương pháp nhân giống một số loại cây ăn quả phổ biến
Khái niệm tính trạng số lượng (tình trạng đo lường), mối quan hệ giữa tính trạng số lượng, nhân tố và di truyền học số lượng biến dị của chúng. Các đặc trung của tình trạng số lượng. Phương pháp chọn lọc và hiệu quả chọn lọc đối với các tính trạng số lượng. Các phương pháp nhân giống
Phương pháp nhân giống chung cho cây ăn quả như: chiết ghép, giâm cành, tách chồi ... Với kinh nghiện dân gian không chỉ áp dụng trong lĩnh vực cây ăn quả mà cả cây lâm nghiệp, cây công nghiệp, cây cảnh và hoa
Giá trị dinh dưỡng, ý nghĩa kinh tế. Đặc điển hình thái, đặc tính sinh học. Yều cầu điều kiện ngoại cảnh. Kỹ thuật trồng, nhân giống và chăm sóc cây na, xoài, đu đủ, hồng xiêm. Thu hoạch và bảo quản
Cơ sở khoa học của nghề nuôi ong. Công nghệ nuôi ong lấy mật. Thức ăn và nuôi dưỡng đàn ong; công cụ nuôi ong. Hiệu quả kinh tế của nghề nuôi ong. Bệnh ong và biện pháp phòng trị
Cần thiết phải có cây giống tốt; Tình hình cung cấp cây giống hiện nay; Vườn ương, luống ương và cách ương cây giống
Đặc tính sinh vật học và yêu cầu điều kiện ngoại cảnh. Các giống nhãn ở Việt Nam và một số nước lân cận. Kỹ thuật nhân giống. Kỹ thuật trồng và chăm sóc. Thu hoạch, bảo quản, chế biến