Tìm kiếm tài liệu

Nằm trên độ cao 1.300m so với mặt nước biển, khu vực xã Suối Giàng huyện Văn Chấn hiện có khoảng 3 vạn cây chè cổ thụ hơn 100 tuổi nằm trên dãy núi Hoàng Liên Sơn. Hàng năm nếu thu hoạch đúng vụ, sản lượng chè thành phẩm có thể lên tới hàng tấn. Chè Suối Giàng từ lâu đã nổi tiếng cả nước vì hương vị thơm đậm, đặc trưng vùng chè miền núi ôn đới phía Bắc mà hiếm loại chè nào có được. Tuy nhiên, thời gian gần đây chè Suối Giàng dường như đánh mất vị thế của mình. Do hám lời một số cơ sở tư nhân, thậm chí hộ gia đình đã tự chế biến rồi pha trộn nhiều loại chè khác rồi bán với giá rẻ. Vì vậy sản…

Hiện nay những người trồng chè, người chế biến và hàng chục tiểu thương tư nhân khác ở Văn Chấn đã và đang kinh doanh chè nhờ tiếng chè Suối Giàng. Chè Suối Giàng tuy nổi tiếng là thế nhưng chưa trở thành thương hiệu phổ cập vì quy mô sản xuất chè cũng như cách sản xuất, chế biến chè còn nhỏ và thủ công, mạnh ai nấy làm. Yên Bái cũng biết rằng cần phải làm thương hiệu cho cây chè thì người dân mới yên tâm làm chè, các doanh nghiệp mới yên tâm đầu tư. Tuy nhiên hồ sơ cây chè đã được gửi đi từ lâu nhưng không thấy có hồi âm. Chè Suối Giàng chỉ là một trong rất nhiều những sản phẩm Việt có tiếng…