Những nguyên tắc chung trong sản xuất rau an toàn: Nguồn gốc, lịch sử phát triển, giá trị kinh tế, đặc điểm thực vật, sinh trưởng phát triển, điều kiện sinh thái của hành tây, su hào, tỏi ta, cà rốt, cải củ... Những nguyên tắc và quy định chung. Các kỹ thuật thâm canh
Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người dân, thành phố Yên Bái đã tiến hành quy hoạch vùng sản xuất rau an toàn. Theo đó, thành phố sẽ bố trí trồng rau an toàn trên diện tích 70,4 ha tại 4 xã: Âu Lâu 9,1 ha; Tuy Lộc 45,4 ha; Tân Thịnh 6,6 ha; Văn Phú 9,3 ha... Trong giai đoạn 2010 - 2015 sẽ tiến hành sản xuất rau theo tiêu chuẩn VietGap. Qui hoạch là như vậy nhưng đến nay, dù đã bước sang năm thứ 3 của giai đoạn 2010 - 2015 người dân thành phố vẫn chưa có nhiều chuyển biến. Theo ông Hoàng Quốc Cường - Phó Chủ tịch UBND thành phố, người dân vẫn có tập quán sản xuất manh mún, nhỏ lẻ. Hơn nữa…