Nấm mốc bạn và thù : tập. T.2
Giới thiệu nhóm nấm mốc có độc tố trong lương thực, thực phẩm có quan hệ trực tiếp đến mỗi người chúng ta
Giới thiệu nhóm nấm mốc có độc tố trong lương thực, thực phẩm có quan hệ trực tiếp đến mỗi người chúng ta
Tác dụng của rau đối với sức khỏe. Cách phân biệt loài cây ăn được và cây độc. Phương pháp phòng tránh và xử lý khi bị ngộ độc rau. Đặc điểm, tên thường gọi và tên khoa học, nơi phân bố các loại cây ăn được, cây nấu nước uống, cây độc, các loại nấm ăn, nấm độc
Giá trị kinh tế của nấm. Đặc điểm sinh lý của nấm, phương pháp xác định nấm. Cách phân biệt một số nấm ăn được và nấm độc không ăn được. Biện pháp cấp cứu khi ăn phải nấm độc