Giới thiệu về phương pháp nuôi dế, đặc điểm sinh trưởng, cách làm chuồng trại, dụng cụ nuôi dế, thức ăn và nước uống cho dế, chăm sóc và làm vệ sinh chuồng trại
Giới thiệu quy trình, kỹ thuật nuôi dế, kỳ nhông, kỳ đà, tắc kè. Cách thức chuồng trại, phòng trị bệnh, thức ăn, kỹ thuật chăm sóc để thu hoạch đạt năng xuất
Giới thiệu một số đặc điểm về loài dế ở các châu lục trên thế giới. Hướng dẫn kỹ thuật nuôi và chăm sóc dế ở hộ gia đình cùng một số món ăn chế biến từ dế
Giới thiệu kỹ thuật nuôi một số loài đặc sản, những kiến thức cần thiết và từ đó lựa chọn được cho mình loài nào phù hợp để nuôi có hiệu quả
Cuốn sách gồm 4 phần. Phần 1: Kỹ thuật nuôi Dế. Phần 2: Kỹ thuật nuôi Kỳ nhông. Chương 3: Kỹ thuật nuôi Tắc kè
Giới thiệu về phương pháp nuôi dế; một số đặc điểm sinh học của dế; kỹ thuật nuôi dế; cách sơ chế thịt dế làm thực phẩm; các món ăn chế biến từ dế