Giới thiệu về tách và tinh chế; tách bằng kỹ thuật chiết xuất; tách bằng kỹ thuật chưng cất; tách bằng kỹ thuật kết tinh, kết tủa thăng hoa, đông khô; kỹ thuật sắc ký; các phương pháp xác định các thông số lý hoá, nhận dạng cấu trúc các hợp chất
Nguyên lí chung trong chiết xuất dược liệu. Các phương pháp chiết xuất siêu âm. Chiết xuất xung điện; Chiết xuất lỏng - lỏng; chiết xuất dung môi siêu tốc; chiết xuất bằng kí hóa lỏng siêu tới hạn. Các phương pháp cô dịch chiết tách. Nguyên lí thiết bị, ứng dụng ở quy mô công nghiệp
Hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm - trong đó có nhiều vụ ngộ độc thuốc trừ sâu đã khiến người tiêu dùng e ngại khi sử dụng rau, quả. Sự ra đời của chế phẩm trừ sâu mới mang tên gọi Momosertatin (Mo) chiết xuất từ hạt gấc sẽ góp phần giảm thiểu các vụ ngộ độc hóa chất... Thông tin với bạn đọc về tin vui mới này, báo Lao động số 330 có bài: Thuốc trừ sâu " sạch " chiết xuất từ hạt gấc - Phóng viên Khánh Vũ trao đổi với Giáo sư, Tiến sĩ khoa học Phạm Thị Trân Châu, Trung tâm Công nghệ sinh học - Đại học Quốc gia Hà Nội, tác giả của chế phẩm Mo
Giới thiệu 10 loài cây cỏ chính chứa các chất tinh dầu. Kỹ thuật trồng trọt, chiết xuất, chế biến, cách sử dụng các loại cây tinh dầu. Ngoài ra còn đề cập dến việc chuyển hoá các loại tinh dầu thành những hợp chất có giá trị cao
Nguyên lí chung trong chiết xuất dược liệu. Các phương pháp chiết xuất siêu âm. Chiết xuất xung điện; Chiết xuất lỏng - lỏng; chiết xuất dung môi siêu tốc; chiết xuất bằng kí hóa lỏng siêu tới hạn. Giới thiệu các phương pháp cô dịch chiết tách. Nguyên lí thiết bị, ứng dụng ở quy mô công nghiệp
Xác định hàm lượng acid hydroxycitric trong dịch chiết vỏ quả tai chua. Tìm hiểu quy trình tổng hợp muối kép hydroxycitrat từ dịch chiết acid hydroxycitric của vỏ quả tai chua và đánh giá tác dụng hoạt tính sinh học của chế phẩm muối kép hydroxycitrat trong việc giảm béo phì