Giới thiệu thành phần hóa học, tác dụng dược lý, ứng dụng lâm sàng của cây chè đắng; chỉ định và cách dùng; đặc điểm, hình thái; trồng, thu hái và bảo quản
Trình bày giá trị kinh tế, tình hình sản xuất, cơ sở sinh vật học, kĩ thuật nhân giống, kĩ thuật trồng trọt cây Sơn và cây Chè đắng
Cung cấp thông tin, cơ sở khoa học cho việc nghiên cứu, đồng thời cung cấp kiến thức cơ bản cần thiết cho người nông dân có thể áp dụng trong trồng trọt, chăm sóc và phát triển rộng rãi cây sơn và cây chè đắng ở Việt Nam
Cung cấp những kiến thức cơ bản, áp dụng trong kỹ thuật trồng trọt, chăm sóc và phát triển rộng rãi cây sơn và cây chè đắng ở Việt Nam
Bài: Cao Bằng phát huy lợi thế của tác giả Hoàng Hiển đăng trên báo Nhân dân đã cho biết: " Đến nay, Cao Bằng có đầy đủ cơ sở khoa học và thực tế để khẳng định : Chè đắng là cây bản địa - một loại đặc sản có giá trị về kinh tế. Sản phẩm chè đắng ngày càng được thị trường trong nước và nước ngoài mến mộ. Để phát huy lợi thế này, Cao Bằng có giải pháp tạo động lực khuyến khích mở rộng sản xuất chè đắng theo mô hình nông - công nghiệp. Đây là cách làm mới trong việc chuyển dịch cơ cấu sản xuất nông nghiệp theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa..."
Bao gồm: Cây chè đắng Nam Mỹ, cây chè đắng, cây gai, cây trứng cua, chi sâm nam