Tìm kiếm tài liệu

Tìm thấy 1 kết quả

Tài liệu số
1
Khác

Mùa bông bí nở

Tác giả Phan Thị Thanh Ly

Chủ đề Ẩm thực, Món ăn, Đặc sản

Ở Quảng Nam, Đà Nẵng, dây bí đỏ vốn quen thuộc với người dân quê, được trồng khắp nơi nhất là vùng ven bãi sông, bờ ruộng, nương đồi. Ra giêng, bông bí đã nở vàng. Mỗi mùa bông bí nở, trai gái bắt đầu những cuộc hẹn hò, khởi đầu mối tình duyên sâu nặng, thành vợ thành chồng: "Mẹ mong gả thiếp về vườn/ Ăn bông bí luộc, dưa hường nấu canh". Bông bí luộc, dưa hường nấu canh... những món ăn tưởng như đơn giản ấy lại không thể thiếu trong bữa cơm gia đình đầm ấm, nhất là ở vùng nông thôn