Tìm kiếm tài liệu

Tìm thấy 1 kết quả

Tài liệu số
1
Sách

Hương vị Quảng Nam

Tác giả Phạm Hữu Đăng Đạt

Nhà xuất bản Nxb. Đà Nẵng, 1998

Mô tả 124tr ; 19cm

Chủ đề Ẩm thực, Món ăn, Văn hoá dân gian

Tập sách nói về những hương vị đặc sắc của đất quảng: Mì quảng; Lòn Bon; Nước mắm Nam Ô; Yến sào Cù Lao Chàm; Chè xanh Tiên Phước; Đường bát Quảng nam; Bánh Tổ; Quế Trà My; Trái tươi; Rượu Tavak

Có bản số Có tại TV Đà Nẵng