Giới thiệu đặc điểm chung của cây rau và những yếu tố liên quan đến sâu bệnh hại rau; công tác quản lý dịch hại tổng hợp đối với cây rau (IPM); đặc tính của một số nhóm và một số loại thuốc thuộc trong "danh mục thuốc bảo vệ thực vật được phép sử dụng trên rau"
Tổng quan về hoa phong lan và kỹ thuật trồng, chăm sóc cơ bản các loài lan; kỹ thuật trồng, chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh cho một số loài lan theo quy mô công nghiệp
Khái quát về bonsai, phương pháp trồng và cách tạo dáng các kiểu phong cảnh
Giới thiệu những kiến thức cơ bản về nghệ thuật, kỹ thuật tạo dáng bonsai. Đồng thời nối tiếp truyền thống, sáng tạo những thế cây mới mang tính nội dung hiện đại
Tìm hiểu về hoa phong lan Việt Nam. Kĩ thuật trồng, chăm sóc lan rừng và một số giống phong lan khác. Phương pháp nhận biết một số bệnh phổ biến và những loại thuốc phòng trừ bệnh cho vườn lan
Trình bày khái quát nghệ thuật chơi cây cảnh nói chung và thú chơi Bonsai nói riêng như quan điểm nghệ thuật, quy trình tạo hình một tác phẩm Bonsai, cách chăm sóc, trưng bày cũng như thưởng thức
Giới thiệu về các loài hoa địa lan. Kỹ thuật trồng, chăm sóc và phòng trừ bệnh cho hoa địa lan
Quy trình VietGAP cho sản xuất rau, quả an toàn tại Việt Nam được ban hành theo Quyết định số 379/QĐ-BNN-KHNC ngày 28/1/2008 của Bộ trưởng Bộ NN&PTNT. Dựa trên báo cáo của các sở ban ngành và dữ liệu khảo sát 294 hộ nông dân tại 2 địa phương Đà Nẵng và Quảng Nam. Nghiên cứu nhằm đánh giá thực trạng sản xuất và áp dụng các tiêu chuẩn VietGAP trong sản xuất rau của nông hộ, từ đó đề xuất một số các kiến nghị đối với các chủ thể liên quan