Những vấn đề chung về thuỷ canh và trồng hoa bằng phương pháp thuỷ canh. Khái niệm, phân loại, ưu và nhược điểm chăm sóc một số loài hoa theo phương pháp thuỷ canh
Khái quát về nông nghiệp hữu cơ: thực trạng và xu thế. Yêu cầu kỹ thuật sản xuất sản phẩm nông nghiệp hữu cơ như : Cà chua, ớt, dưa chuột, đậu đũa, bắp cải, rau chân vịt
Một số nhân tố ảnh hưởng tới sự phát triển của cây cảnh; Một số cây cảnh sử dụng trong dịp Tết - cách chăm sóc; Chăm sóc cây cảnh
Kỹ thuật trồng và phòng trừ sâu bệnh cho các loại cây như đậu xanh, đậu tương, khoai tây
Do mưa kéo dài nên cây phát triển rất chậm, nhiều loại bệnh phát sinh gây hại. Đó là điều dễ nhận thấy tại các vùng trồng hoa trên địa bàn huyện Hòa Vang thời gian này. Không những thế, nhiều vùng trồng rau an toàn (RAT) ở huyện Hòa Vang và quận Cẩm Lệ cũng bị ngập hoặc sâu xâm hại
Giúp các em có thêm kiến thức cụ thể về các loại hoa thường gặp trong vườn hoặc hoa dại mọc ven đường, cũng giúp các em hiểu thêm về sự thụ phấn và tự thụ phấn cảu hoa và cỏ
Giới thiệu những kiến thức về văn hóa hoa, cây cảnh và bonsai cho những người yêu hoa, trồng hoa nghiệp dư
Trình bày những vấn đề cơ bản của nghề trồng rau; Ảnh hưởng của điều kiện ngoại cảnh đối với cây rau, phương pháp kỹ thuật cơ bản của nghề trồng rau, sản xuất rau sạch và giới thiệu kĩ thuật trồng rau ăn quả, ăn củ, ăn hoa, ăn lá, rau gia vị
Giới thiệu vườn Nhật, tính thiên nhiên, tính triết học, thiên học và 5 kiểu vườn Nhật cơ bản. Trang bị kiến thức cho người muốn thiết lập vườn theo phong cách vườn Nhật
Kỹ thuật trồng, chăm sóc, phương pháp phòng trừ sâu bệnh; Cách tưới nước, bón hoa kiểng trên bậc bao lơn, trên sân thượng, trong sân vườn nhà