Những hiểu biết cơ bản về hoa, lan cây cảnh và kỹ thuật trồng, đồng thời đề ra những bước đi và mô hình sản xuất-kinh doanh-xuất khẩu hoa, lan, cây cảnh của nước ta cùng triển vọng của ngành sản xuất này trong tương lai
Hỏi đáp kỹ thuật, cách phòng ngừa sâu bệnh các loại cây ăn quả và rau
Giới thiệu những loài hoa, ý nghĩa của các loài hoa và cách để hoa nở đúng ngày, phương pháp bảo quản, chăm sóc, nghệ thuật cắm hoa và trồng cây cảnh
Hướng dẫn kỹ thuật trồng và nghệ thuật trưng bày cây cảnh
Trình bày kỹ thuật chọn giống, trồng, chăm sóc phong lan rừng, phong lan trồng công nghiệp và địa lan
Trình bày nguồn gốc, giá trị, đặc điểm sinh thái của cây hoa hồng và kỹ thuật chọn giống, nhân giống, trồng, chăm sóc cây hoa hồng thương phẩm, cây hoa hồng tại nhà cũng như một số giống hoa hồng phổ biến hiện nay nước được trồng tại Việt Nam
Những thế cơ bản của bonsai. Tạo dáng bonsai. Nguồn cung cấp và nhân giống, cách trồng, chăm sóc, trưng bày và thưởng ngoạn bonsai. Cây kiểng cổ, tiểu cảnh, non bộ
Giới thiệu kỹ thuật trồng và uốn tỉa bon sai các loại cây cảnh: Đất trồng, tạo dáng, chăm sóc, phương pháp sang chậu, thay đất
Giới thiệu điều kiện sinh thái, đặc điểm sinh trưởng và phát triển, giá trị kinh tế, kỹ thuật trồng và chăm sóc, cách phòng trừ sâu bệnh, hướng dẫn thu hoạch và bảo quản cây cà chua, cà tím, khoai tây, ngô, đậu, đậu xanh, đậu tương