Tìm kiếm tài liệu

Tìm thấy 1 kết quả

Tài liệu số
1
Báo - Tạp chí

Dẻo thơm hạt nếp Tú Lệ

Tác giả Lộc Phương Lan

Chủ đề Văn hoá, Nếp Tú Lệ

Nằm giữa ba ngọn núi cao là Khao Phạ, Khau Thán và Khau Song, xã Tú Lệ, huyện Văn Chấn từ lâu đã nổi tiếng với một loại nếp có hạt gạo to tròn, trắng trong, khi đô lên có vị dẻo thơm đặc biệt mà không nơi nào có được. Đó là giống nếp Tú Lệ (còn gọi là nếp Tan Lả - theo tiếng của người Thái) - loại gạo nếp đặc sản trời cho mà không ở vùng cao nào có được, nó trở thành niềm tự hào của những người dân Tú Lệ nói riêng, Yên Bái nói chung