Cung cấp những kiến thức về lý thuyết tập mờ, logic mờ, hệ mờ, thiết kế hệ mờ và ứng dụng, các phương pháp lập luận mờ sử dụng lý thuyết tập mờ, sử dụng đại số gia tử và một số ứng dụng của nó
Những vấn đề cơ bản về trồng trọt. Kinh nghiệm trồng và chăm sóc một số loài hoa và cây kiểng: Dứa kiểng, trắc bá diệp, cây thiên tuế, cây trạng nguyên, bon sai
Giới thiệu vài nét về miền đất Nam Bộ và những nét độc đáo trong ca dao, dân ca Nam Bộ. Sưu tầm ca dao, dân ca, hò, vè Nam Bộ về tình yêu quê hương đất nước, tình yêu đôi lứa, tình yêu gia đình, các nghề nghiệp, ca dao trào phúng, các điệu lý, điệu hò và các bài vè tiêu biểu