Tìm kiếm tài liệu

Tìm thấy 9 kết quả

Tài liệu số
1
Sách

Bảo quản - chế biến rau, trái cây và hoa màu

Tác giả Huỳnh Thị Dung

Nhà xuất bản Nxb. Hà Nội, 2007

Mô tả 307tr ; 21cm

Chủ đề Công nghiệp thực phẩm, Chế biến rau quả, Bảo quản rau quả

Giới thiệu tầm quan trọng của rau, trái cây và hoa màu trong đời sống con người ; Cách bảo quản và chế biến các loại trái cây, rau, hoa màu. Các loại cây gia vị, cách bảo quản và chế biến

7
Sách

Từ điển văn hoá ẩm thực Việt Nam : Tác phẩm được giải thưởng Hội văn nghệ dân gian Việt Nam năm 2000

Tác giả Huỳnh Thị Dung

Nhà xuất bản Văn hoá thông tin, 2001

Mô tả 932tr ; 21cm

Chủ đề Văn hoá, Văn hoá ứng dụng, Văn hoá ẩm thực

Đây là cuốn từ điển văn hoá ẩm thực Việt Nam mang đậm tính dân tộc, là tài liệu quý về phong tục, tập quán của một số nơi trên đất Việt. Sách gồm 2 phần, Phần I- Một số lệ tục văn hoá ẩm thực Việt Nam; Phần II- Bách khoa ẩm thực

9
Sách

Vườn nhà

Tác giả Huỳnh Thị Dung

Nhà xuất bản Phụ Nữ, 2002

Mô tả 215tr ; 19cm

Chủ đề Cây cảnh, Kỹ thuật chăm sóc, SH

Cung cấp những kiến thức cần thiết nhất để nhận biết các loại cây, các con vật hay được nuôi trong gia đình, cách chăm sóc, nuôi dạy và một số bí quyết khi chọn mua cây - con

Có tại TV Tỉnh Sơn La