Luận văn - Khoá luận
Applying data - driven dynamic pricing to minimize perishable food waste: a financial simulation and readiness assessment of F&B SMES in Vietnam : KLTN - K61: Digital business
Cơ sở lý luận về định giá động, quản lý hàng tồn kho thực phẩm và đánh giá mức độ sẵn sàng của các doanh nghiệp. Thực trạng áp dụng định giá động dựa trên dữ liệu để thiểu hóa lãng phí thực phẩm dễ hỏng của các doanh nghiệp vừa và nhỏ (SME) ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) tại Việt Nam. Đề xuất và hàm ý quản trị nhằm thúc đẩy áp dụng định giá động tại các doanh nghiệp vừa và nhỏ (SME) ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) ở Việt Nam
Có bản số
Có tại TV Trường Đại học Ngoại thương - HN