Làm giàu từ phụ phẩm nông nghiệp
Tại xã Bảo Hà (Lào Cai), mô hình chế biến sợi chuối từ thân cây sau thu hoạch đang mở ra hướng đi mới bền vững cho hơn 139 ha chuối tại địa phương. Thay vì chặt bỏ gây lãng phí, các hộ dân đã đầu tư máy móc để tước sợi với công suất thu gom trung bình 300 - 500 kg thân chuối tươi mỗi ngày. Với giá thu mua khoảng 90.000 đồng/kg, sợi chuối không chỉ phục vụ sản xuất thủ công mỹ nghệ trong nước mà còn được xuất khẩu ra nước ngoài. Quy trình này tạo nên một chu trình sản xuất khép kín tối ưu: mỗi héc-ta chuối cho thu hoạch 30-35 tấn quả và 30-40 tấn thân; từ 1 tấn thân chuối sẽ thu được 10-12 kg…